Något störd dygnsrytm

Ja, med tanke på publiceringstiden för detta inlägg kan ni nog förstå att jag har vänt lite på dygnet. Höll faktiskt på att somna för tre timmar sedan, men så blev jag plötsligt pigg och alla tankar snurrade. Har bl.a. tagit ett beslut för mig själv som jag länge, länge tänkt på. Dock vill jag hålla det för mig själv. Kan säga att det är ett beslut som känns väldigt skönt att ha tagit i alla fall.

I dag (läs i går, haha) har det snöat här i Ystad och jag var ute mitt i snöyran. Uppfriskande! Middagen bestod av min egenkomponerade rätt som jag inte vet vad jag ska kalla den. Tänk fyllda paprikor, men som en gratäng och lite småstarkt sådär. Köttfärs, majs, ris, paprika, lök... Massvis med ost på också. Mycket viktigt. :-) Väldigt gott och lättlagat!



I morgon ska jag hämta mina glasögon och jag hoppas, hoppas att de ska kännas bra. Annars ska jag ägna morgondagen åt att städa hade jag tänkt. Dammsuga, dammtorka och göra riktigt fint inför helgen. Extra passande då vi har bjudit hem B's styvfar på söndagsmiddag.

Nu ska jag krypa ner i sängen igen. Spela lite wordfeud och sedan förhoppningsvis somna innan sambon ska upp, haha.


Konstig middag

I dag åt vi nog den konstigaste middagen på länge. Märks att vi behöver åka och handla, haha! På menyn stod falafel, broccoli och zucchini som jag stekte med lite olivolja och vitlök. Minst sagt underlig kombination, men huvudsaken är ju att man blir mätt! Får bli att skriva en inköpslista och åka och storhandla i morgon! :-)

Tacogratäng

Dagen började med lyxfrukost. Te, juice, ciabatta, gott pålägg, yoghurt. Mums! Sedan tog B ut Gibson och jag hoppade in i duschen. Nu sitter jag här i dubbla tröjor, varav den ena är B's fleace. Är jättefrusen i dag och filtarna används flitigt i soffan.

I går åt vi tacogratäng som är sååå mumsigt och enkelt att laga! Nachochips med ostsmak till den och en enkel sallad. Blir nog att äta resterna av gratängen i dag faktiskt... Lat söndag alltså! :-)


Vitaminbombar

Hörde att våra apelsiner sjöng på sista versen, men var inte sugen på att skala och äta fem stycken. Vips så åkte juicepressen fram och jag fick ta till ett ölglas för att få plats med all juice och det blev verkligen överfullt, haha. Tänkte ju först göra varsitt glas till B och mig, men han hade precis borstat tänderna så jag fick överdosera i C-vitamin. :-) Gott var det kan jag säga!


Dålig magkänsla

Angående intervjun tidigare i dag. Det är sååå jobbigt att gå och vänta på besked. I slutet av veckan skulle de meddela. Får man inte jobbet, vill man ju bara veta det så att man kan gå vidare. Har tyvärr en dålig magkänsla som smugit sig på under dagen. Min magkänsla brukar ha rätt - tyvärr i detta fallet.

Har funderat en del på vad jag svarade på vissa frågor och nojar nu över att de kan ha missförstått mina svar. Så otroligt irriterande att jag blir så nervös i sådana sammanhang. Nervositeten ställer ju till det en hel del när man ska förklara sig och framhäva sig själv på bästa sätt. En sak som i ett normalt, avslappnat sammanhang är så enkelt att förklara, blir plötsligt en riktig utmaning.

Jaja, finns inte mycket att göra, mer än att hålla tummarna. Dock säger faktiskt magkänslan att loppet är kört.

I morgon ska jag försöka koppla bort alla tankar och umgås med min bästa vän som kommer hit. Vi ska shoppa, fika och snacka skit. En riktig tjejdag mao!

Till middag i kväll åt vi en tomatsoppa med mascarpone. I den rörde vi ner red hot chorizo-korv och pasta. Enkelt och riktigt gott!


Kryare = muffinsbak!

Mår som tur är bättre nu. Efter värktablett, massa juice och någon timmes vila i sängen så piggnade jag till. B hade dock somnat, haha! Medan han sov gick jag upp och tvättade, städade, tog ut Gibson och bakade muffins. Blev så himla sugen på kladdkaksmuffins och det går ju så fort och enkelt att baka. Sååå gott med ett glas kall mjölk till!

Kvällen kommer annars bestå av handboll och förberedelser inför morgondagens möte. Ha en skön söndagskväll alla!



Mätta & belåtna



Nu har vi ätit middag och ligger och jäser i soffan, haha. Jag älskar sparris och med bacon och lite smör blir det ju bara sååå mumsigt. Potatisgratäng med massa vitlök och extra ost på toppen är inte fel det heller. Kycklingklubborna var halvfabrikat - bara att värma upp. Lite bearnaiesås till med. Mätta blev vi!

Nu ska vi ligga och jäsa en stund till, sedan gå ner till Hemmakväll och köpa lite godis innan filmkvällen kan börja. Godismagen är trots allt tom... ;-)

Ha en härlig fredagskväll!


Vitlöksbombar lite

Slängde precis ihop en köttfärssås och sex vitlöksklyftor fick sätta livet till i pressen. Vitlök ska ju göra susen vid förkylningar. Lyxade till den med massa champinjoner också så nu får minsann sambon komma hem från jobbet tycker jag. Kurr... :-)

Fixat och trixat

Med hjälp av min gulliga sambo har jag nu fixat layouten på bloggen. Det mesta lyckades jag med själv, men eftersom jag aldrig använt mig av photoshop eller liknande, fick jag lite hjälp med bilderna i bannern. Gjorde det som hastigast, men jag är ändå nöjd. Blir ju trots allt lite mer personligt med bilder på bloggens innehavare. :-)

Var ute med Gibson för en stund sedan. Kyligare nu på kvällen kan jag säga. Vindstilla var det i alla fall, vilket uppskattas när man har halsont och är krasselsudd. I morgon skulle det dock bli storm hörde jag. Suck. Är så ofantligt trött på stormar nu. Är det inte Berit så är det Dagmar. Nej, jag  vill ha vår NUUU!

Jag är så otroligt sugen på resterna av min potatisgratäng från nyår. Ska man micra den som ett litet nattkrubb kanske? Fast fläskfilén är slut. Äta bara potatisgratäng? Tåls att fundera på lite till. Annars står ju paradisasken så lämpligt här bredvid. Snart bara romrussin och likörtryffel kvar, hehe... Örk!


Min dessert från nyår. Vit och mörk chokladmousse. Recept från Halv åtta hos mig. Smakade ok, men var ingen kioskvältare tyvärr. Det var dock maten så det var väl tur att vi knappt hade plats kvar i kistorna för efterrätten... ;-) Nästa gång jag ska bjuda någon på efterrätt ska jag slå till på en Gino. Kan inte misslyckas. Kiwi, jordgubbar, banan och vit choklad... Mums! Och lite glass till såklart. Hmm... Märks det att jag är en sockerdyrkare?

Natti!

/E